専門店使用の乱切り平打ち中華麺です。１つの袋に３種類の太さの麺が入っており包丁切りのような色々な食感を味わう事ができます。北海道小麦の中力粉(（うどん用粉）をブレンドしている為モチモチ食感なので、まぜそば、つけ麺等におすすめです。また、表示時間より早めに茹でると二郎系のようなワシワシの麺に仕上がります。
１セット５個からの販売になります。
内容量：１４０g（１人前）
茹で時間：３〜４分
保存方法：要冷蔵（冷凍保存可能です）
賞味期限：１４日
原材料：小麦粉（国内製造）、卵白、小麦タンパク、食塩/かんすい、酒精、色素
